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【大阪土産】「551蓬莱の豚まん」めっちゃ美味し過ぎて、出張の楽しみにしている人も多い!

投稿日:2018年1月30日 更新日:




「551がある時〜!」

「ない時〜!」

で、関西ではお馴染みの「551蓬莱」さん。

そんな551さんが誇る豚まん

とても美味しくて、私もかぞえきれないくらい食べているので、ご紹介したいと思います!

蓬莱本館と551蓬莱は別会社。豚まんも違います。

まずは私の周りでも、間違って認識されている方が多かったので、ご説明しておきます。

右側の「豚まん」は関東圏でも、見かけた方多いと思います。

どちらも美味しくて好きですが、今回ご紹介する「551の豚まん」を「蓬莱本館のぶたまん」同じ、又は「蓬莱本館の豚まん」を551だと思ってる方々も多いので、ココで一度ご説明しておこうと思いました。

「551蓬莱」と「蓬莱本館」の違いは?

元々は会社。昭和20年創立の「蓬莱食堂」を母体として、昭和39年創業メンバー3人が独立し、551蓬莱 ・蓬莱本館・蓬莱別館が誕生した。

現在、豚まんを製造販売しているのは551蓬莱と蓬莱本館です。蓬莱といえば「551蓬莱」をイメージする方が多いのでは?

「551蓬莱の豚まん」は、関西地区限定

「551蓬莱の豚まん」は、関西地区(大阪、兵庫県、京都府、奈良県、和歌山県、滋賀県)にしか店舗がございません。

私は関西が地元でいつも身近な存在(551蓬莱)だったのですが、関東に来てからこの事実を知り驚嘆しました!そしてなんか嬉しい感情も湧きました。

出張に行かれた際は、是非「自分用」「ご家族用」「その他』に買って帰られることをおすすめします♩

関西地区にしかお店がない理由

ほんと関西人として誇らしいです。!

理由1.会社を育ててくれた大阪に感謝と恩返しを込めて、大阪に来ないと食べられない味にしたいという想い。

理由2.「商品管理」「品質管理」の面で万全を期したいという551蓬莱さんの方針。豚まんの生地にイースト菌を使っているので、本社の工場から150分圏内にしかお店も出せない。

なんか、本当関西に生まれ、育って良かった(笑)

オンラインショップ・催事があります!

「関西でしか買えないよ〜。」みたいなこと言いましたが、なんと!

551蓬莱さんの「豚まん」オンラインショップと催事で購入できます。ただ、催事は開催が少ないので、ちゃんとメモして忘れないようにしてくださいね☆

オンラインショップ

551HORAI Online Shop http://shop-551horai.co.jp/shop/c/c/

ただオンラインショプでも買えない商品もあるので、関西に行った際は、本当にそこでしか買えないものも食べてみてくださいね♩

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催事

私びっくりしたことあるんです。551蓬莱の行列を見て。

「なんで、こんなに?」と。その時はまだ関西にしかお店がないことを知らなくて、後で人から聞いて納得しました。

◆2018年の催事予定◆

・1/10(水)〜1/17(水) 千葉そごう 

・1/10(水)〜1/17(水) 京王新宿

・ 1/24(水)〜1/30(火)姫路山陽

・1/24(水)〜1/31(水) 町田小田急

・2/7(水)〜2/13(火)  名鉄名古屋

・2/7(水)〜2/14(水)  熊本鶴屋

・2/15(木)〜2/21(水) 吉祥寺東急

お見逃しなく!!

ようやく実食レポします。

へへ。私は遠距離テイクアウトなので、チルド。冷凍はございません。以下、551蓬莱より引用↓

551蓬莱の「豚まん」は全て直営店で手作りで出来立てを販売しております。「冷凍」商品は当社では一切販売しておりません。尚、「遠距離移動」をされるお客様のご利用が多い「新大阪駅店」「新大阪駅構内店」「メディオ新大阪店」「伊丹空港店」「関西空港店」「JR大阪駅店」「大津SA(上り)店」「大津SA(下り)店」にてあつあつの豚まんを急速冷蔵した「チルド豚まん」を販売しております。

チルド販売されているお店は限られています。

店舗での実演販売・通信販売の豚まんも、一つ一つ心を込めて、従業員さんの手包み。

完璧なフォルム。

4個入り 680円(税込)1個約170円

ほんまコスバ最強!

うーーー!この皮のボリュームが大好きなんです。

作り方については、下⬇へどうぞ。とにかく、チンして完成!

豚肉たっぷり♡肉の香りがどん!ときます。

後、この豚まんの「ざぶとん」の松の木。この香り大好きなんですよね。ワクワクする♩

感想・評価

「551蓬莱」さんの豚まんの特徴はやはりこの皮の厚みかと。しっかり食べ応えあり、もっちり甘くて幸福を与えてくれる。、味わい深い美味しさなんです。是非、ご自身で体験してくださいませ。

豚まんの具は、豚肉と玉ねぎがメインで余計な野菜が入っておらず、ジューシーで肉肉しい。それに、たまねぎの旨味が効いている。

ほんまに美味しいよ!濃厚豚まんといえよう!

簡潔にいうと、ジューシーで肉肉しい豚を、甘い分厚い小麦の皮で包んである食べ物(笑)

原材料:小麦粉・豚肉・玉ねぎ・砂糖・でんぷん・食塩・イースト・香辛料・調味料・膨張剤・大豆

カロリーは?

1個130g  325kcal

この肉のボリュームなら仕方ないし、美味しいもので、カロリーとるのが大歓迎♪

美味しくないもので高カロリー摂取してしまったときは、かなり落ち込みます(笑)

どうせ太るなら美味しいもの食べて太りたいです。

一人で2個は食べられると思いますので、計算の上、持ち帰り個数、検討してくださいね♩

チルドテイクアウトでも安心♪

通常の紙袋で保冷剤を入れても3時間。

専用の保冷袋で5時間。

出典:食べログ

この保冷袋、私も購入し持っていたのですが、捨ててしまったようで見当たらず・・・ショック。

「551蓬莱」推奨、美味しい召し上がり方

蒸し器で食べるのがベストなんだと思います。しかし、面倒くさがりやな私はレンジでチン♪

それでも、最高に美味しいので。

ちゃんと召し上がり方のメモが入っていました。

HPページにもございました。

以前は、この割り箸並べてってやり方をしてたのですが、ふと(それすら面倒くさくなったw)スチームケースがあったことを思い出す。

「うん?原理は同じじゃない?」という訳で、やってみました。

水を少し入れました。そのあとに、水を含んだキッチンペーパーを乗せる。

完成!

いやぁ〜

完璧でしたね!(笑)

ふかふかジューシーに頂けました♡

付属のカラシも自社構造で製造

なんとカラシも自社工場で毎日製造されてるそうです。

保存料などは一切不使用。カラシの賞味期限も豚まんとほぼ同じで冷蔵庫で3~4日。

そういえば、実家の冷蔵庫にはいつも551のカラシがあった気がする(笑)根付いてるわ〜。

レストランも人気の「551蓬莱」

なんとレストラン展開もしていた551蓬莱さん。

こちらも勿論、関西にしかないでの、大阪方面にご旅行や出張に行かれた際は、いってみてくださいね。

551のレストラン:http://www.551horai.co.jp/shop/551restaurant.html

もう少しカジュアルに気軽に食べたい時は、

551のイートイン・カウンター:http://www.551horai.co.jp/shop/counter.html

こちらは↑私が利用したことある、551蓬莱 「飲茶CAFE」伊丹空港店(南ターミナル)です。

平日昼間はサラリーマンの方々と観光客の人で賑わっています。

時間をずらせば、割とゆったりと食事できると思いますよ。

何故「肉まん」を「豚まん」と呼ぶの?

大阪では肉まん・中華まんと言わずに「豚まん」と呼ぶ。私は兵庫県出身ですが同じく「豚まん文化」

大阪は牛肉文化のため、単に「肉」と言うと「牛肉」を指すので、「肉まん」といって売ると、「牛肉入ってませんけど?」問題になるからだ。また、「豚まん」と呼ぶことで「豚肉」ですよー!とうことを皆にお知らせしている。

豚まん」は、近畿圏「肉まん」は、それ以外の地域

また、

豚まん」は、豚肉のみを使用。「肉まん」も実は豚肉のみを使用しているが、と牛肉や鶏肉のエキスなどを混ぜ、味に旨味を出している。(※肉まんでも商品によっては、牛肉を使用しているものもあると思うので、商品説明をよく読みましょう!)

今回は「551蓬莱」さんについてだけご紹介しましたが、本当は「蓬莱本館」さんのぶたまんも買って来てご紹介する予定でした!

ブログ書くタイミングと合わず・・・

少しだけ、ご紹介。

「蓬莱本館」の豚まんはどこで買えるの?

蓬莱本館は、豚まんなどの冷蔵・冷凍食品の、高級スーパーマーケットや生協、駅売店で販売されています。

楽天、ヤフーショッピングなど、インターネット販売も積極的に行っていらっしゃいますでの、比較的手に入れやすいと思います。

「蓬莱本館」さんの豚まんの方を、食べたことある人の方が、多いかもしれませんね。

豚まんは、皮がふわふわしています。肉と玉ねぎの割合が同じくらいで、味付けはあっさりしていて美味しかったです!

詳しくは、また買って食べたときにブログでご紹介したいと思っていますので、その際は是非読んでいただけると嬉しいです。



mimiが買って良かったもの♡

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