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【虎萬元 トラマンゲン】南青山店は、中国の名家邸宅で食事しているようでした!美味しい北京料理食べたいならココへ行け!

投稿日:2017年10月10日 更新日:




テレビの影響って凄いですよね〜

というか私は「美味しい物はないか?」と日夜、TwitterやTVをチェックしています(笑)

で、今回ハートを掴まれたのが、高島政宏さんがご紹介されていた虎萬元さん「水煮牛肉麺」真っ赤だよ〜

早速いってまいりましたー!

「虎萬元」はどこにあるの?

渋谷、青山、表参道からほど近い六本木通り、南青山7丁目にございます。

行きか帰りに、ショッピングしながらな〜んて凄く楽しくて、テンション上がる立地。

私は表参道駅から歩きました。徒歩15分はかかったかなー。歩ける範囲だけど、駅近ではないです。

ビルが立ち並でいるところで、色はマッチする景観ですが、ひと際目立っています!

うん!イケてる(笑)

虎萬元さんのお店の雰囲気とか。

調べてみると、虎萬元さんをプロデュースしてるの、「万豚記」や「紅虎餃子」などの人気店を築き上げてきた、際コーポレーションの中島氏だった。

口に合うはずだわ。「万豚記」「紅虎餃子」は好きでよく行くお店のひとつだもの。

そしてこの日は、それもまだ知らぬまま、入店していきます。

更に通路(身内ですw)

更に階段(中々、入店させてくれませんw)

中は、ほんと中国の名家邸宅の居間という感じです、想像していたよりオシャレで、広々としていました。

出典:食べログ

出典:食べログ

この半個室↓素敵だったな〜。

出典:食べログ

予約や混雑状況は?

調べたところ終日予約は可能のようです。

営業時間は、

・月~金
11:30~15:30(L.O.15:00)/18:00~23:00(L.O.22:00)
・土・日・祝
12:00~15:30(L.O.15:00)/17:30~23:00(L.O.22:00)

混雑状況ですが、私が行ったのは平日のランチ時間 13時頃、到着です。

ちょうどサラリーマン4人連れさんが出てこられてらり、入店すると休憩時間らしきグループや1人客が帰る直前、といったところでした。

待ち時間はありませんでした。お昼時間を少しづらせば、混雑はさけれるでしょう。その後、13時半も回ったころには、一人客が3組ほど来店されましが、店内は店員さんの慌ただしさも落ち着き、ゆったりとした雰囲気でした。

席数 57席 (カウンター 7席)

半個室あり

分煙 13:00〜喫煙可

いざ、お目当ての「水煮牛肉土鍋麺」を実食!

置いてあるメニューのぺらっとな。

この2品、絶対頼む!と意気込む私。

紹介されたこの2品を頼む方が多いのかな?明らかに分かりやすいように、後で作られた感じだよね。

うん、見つけ易くて助かりました!

きたよー!真っ赤!「香辛料たっぷり牛肉土鍋麺」

やばい、テンション上がりまくり。大量の唐辛子を入れて煮込まれてるそう。

麺出てこいやー!熱々で最高!

お味は?

美味しいーーーーー!

高島兄よ、紹介してくれて有難う。

スープに旨味あり。山椒とニンニクが効いてます。コクもある。

お肉、たくさん入ってました。野菜たっぷりも嬉しいですね。

唐辛子が香ばしく、私の味覚ツボにハマり、バリバリ食べてました(笑)さすがに、全部は食べれましたが、止まらない味でした。

唐辛子と山椒の効いたスープに野菜と牛肉を入れ煮込んだ後、最後に熱い油をかけて仕上げるそうなので、香ばしさは最後の油が決め手か?

辛さですが、蒙古タンメンの北極を食べられる方を基準にすると、「うん!まぁ辛い!合格!」でしょう。

普段から辛い物を食べない方を基準にすると「辛ーーーい!お水〜。でも、食べれそう!美味しい!」という感じかな?

辛い物が苦手でなければ、食せると思いますよ。

あーーーまた食べたい!

「唐辛子挽き肉ナッツ炒飯」も食す。

お店の軸は、からだに優しい北京伝統料理を中心に形成されているようです。

で、やっぱり炒飯は食べておかないとだよね。

パラパラしていて、お米の固さも柔さ過ぎず、私は好き。

ただ冷めてくると、どんどん固くなってくるので、早めに食べよう。

辛さはさほどありません。

くるみが沢山入っていて、食感が楽しいです!

香辛料、ニンニクと挽き肉どれも味がしっかりしている。

ピリッとしら辛さと旨さがマッチしていて、美味しかったです。

絶品「韮まんじゅう」の注文も忘れずに!

口コミを読んでいるとこんな感想を発見した。

「これまで食べてきた韮まんじゅうの中で一番美味しい。」

食べようではありませんか。

2個 520円(税別)高っ!きた!なんか、上品!(笑)

大きかったので、価格にも納得できた。

お味は?

ふかふかした食感で、優しく甘〜い。そして、熱々で美味しい!

ニラがたっぷり入ってました。あと、海老もね♡

頼んで良かったよ。私もこれまで食べた韮まんじゅうの中で、一番美味しかったです。

ビールを頼んでしまう美味しさ

そうです。この日は頼むつもりはなかったビール。

一番最初に炒飯、そして牛肉麺、最後に韮まんじゅうがテーブルにやってきたのですが、炒飯を一口食べ、ビールが必要だ!いや、頼まなければイケない!という、衝動にかられました(笑)

青島ビールは、ピールの中ではさっぱり飲み易く大好きです♡

頼んで正解。その後の食事を一層美味しくいただけました。

もう一杯。

 

メニュー(お昼)一例

まとめ

ちゃんと熱々の料理を出すお店は、トータル最高である。

意外とあるんですよね、中華料理店で熱々ではなく、ぬるい餃子とか出てきてちゃうお店。

日本人と外国人の差なのかしら?

私は料理は出来立てが一番美味しく、その瞬間に食べたいと外食しております。

いくら味が良くても、美味しさが半減し二度と来年しません。

そんな心配はいらないし、スパイシーな辛味好きな方には、こちらもご紹介したいです。

良かったら読んでみてください☆

【下北沢】マジックスパイス@元祖スープカレーなだけじゃない、スパイシーワールドへいざ。

店内の撮影・ブログ掲載許可・・・「ぜひ♩」と許可いただいております。ありがとうございます。 というわけで、初めて行ってきました♩(そして2回目来訪終了w) とても良いお店だったので、ご紹介したいと思い ...

 



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