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倉敷「みそかつ 梅の木」とんかつが美味しすぎてびっくりしました!

本当に美味しかったので、「きちんと時間をとりご紹介しよう!」と思ってやら今になりました・・・

いってみよーーー!

みそかつ 梅の木「倉敷の絶品グルメ!」

旅行・出張に倉敷に行く事がある人には、聞かれなくても勧めたくなります(笑)

今でも私の中の「No.1カツ」です。

JR倉敷駅から美観地区方向約300m先、徒歩約5分で到着します。
倉敷チボリ公園からは約500m、徒歩約10分で到着します。

出典:食べログ

「みそかつ 梅の木」

昭和55年倉敷にて創業。揚げずに焼くこだわりの調理法。他には無い『梅の木』のみそかつ。

当店自慢のみそかつは見た目も食感もひと味違います。 かつの衣は、キメの細かい生パン粉を使用し、油で揚げずオーブンで焼く独特な調理法です。 創業当初から三十年変わらない味のあっさりとした秘伝のみそだれとの相性は抜群です。 当店名物のみそかつの他、地産地消の料理をセットにしたコースもあり県内外の様々なお客様に好評いただいております。

〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-19-3 
TEL 086-422-1282 
営業時間 11:00~22:00(l.o. 21:30) 
定休日 第2・第4木曜日(営業の場合もあり)

みそかつ 梅の木「揚げないとんかつ」

「カツなのに揚げてないだと!?そんなもの美味しいのか!?カツと言えるのか!?」

「はい!美味しいです!というか、絶品です。。」

mimi撮影

揚げてないのでヘルシーで、ダイエッターさんも心置きなく食せる。

昔からヘルシーで美味しいカツがあったとは。凄いです。

豚ヒレを生パン粉をつけてオーブンで焼いているそうです。

個人的にはこのまん丸のフォルムに一目惚れしました♡

みそかつ 梅の木「カツの柔らかさに感激!」

口に入れた瞬間、ビックリしました!あまりの柔らかさに。

どうやったらあんな風に仕上がるのか。

ほっこり・笑顔がこぼれ落ちる美味しさでした。

名古屋の味噌カツとは別物とお考えください。

名古屋飯は口に合うようで、名古屋の味噌カツの大好きです!

と前置きをし。

岡山倉敷「梅の木」さんの、ミソカツはそれとは違った一品になりますので、名古屋の味噌カツを食べたことある人も、新鮮で楽しめると思います♩

mimi撮影

みそかつ定食 1100円(税込)

手間にあるのが、味噌ソース(創業からの秘伝のタレ)。意外に甘くなく、スパイシー。好きなやつですわ。

衣はキメの細かい生パン粉。ソフトな舌触りで口の中を怪我することはないやつです(笑)

お味噌汁は赤出しの卵が決め手

因みに関西人の私ですが、赤味噌の辛味好きです。←どーでもいい情報。

赤出しの溶き卵とウズラの卵を落としてある、お味噌汁。

卵大好きなので、溶き卵+うすらの卵♡嬉しかった♩

そして、これまた美味しい〜!日本人で良かった。

最高ですよね、白いご飯にカツのお味噌汁のお漬け物。お米は上質で硬さは普通で◎

 

みそかつ 梅の木「混み具合は?」

13:00位に来店。既に前に、4組ほどいらっしゃいました。

店内は満席。平日だったので、サラリーマンの方や家族連れが多かったかな。

店内は、入るとすぐにテーブル席4 カウンター3席 厨房。

コンパクトな作りだ。私は、一番左奥の座敷テーブル席でした。一回靴脱ぐと動きが鈍くなるし、脱ぐのは面倒なので、嫌なのですが、

結局は「落ち着くわ〜」とゆっくり食べれました(笑)

ただ、入ってまっすぐ行くと個室があるような雰囲気でした。奥から団体さんが出れこられてました。

食べログの情報に、座席数 32  個室 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

とあるのはそういいうことだろう。

出典:食べログ お店

着席したのは入店してから40分くらいは経ってたかな。

注文後、じっくりカツを揚げるので登場するまで10分以上はかかるので、お時間には余裕をもって。

地元の方にも愛され人気のお店なので、土日祝はもっと混んでるでしょう。予約可能なようなので、詳しくはお店にお問い合わせくださいね。

エビフライも絶品らしい!

口コミを読んでいると、「みそかつよりエビフライを食べるべし!」「エビフライがぷりぷりがダントツに美味しい。」「みそかつではなく、エビフライの店と読んでいます。」なんて声を多くみかけました。

出典;食べログ

めっちゃくちゃ食べてみたい...

もし行かれる機会がある人は、1人でないようであれば、シェアをオススメします。←なんでもかんでもシェアするのの好きではありませんが、この手のもんのは綺麗に分け合えのるので良いかと。

よく行く機会があれば、また他の日にエビフライだけ食べに行けば良いですが、遠方だとそうはいかない。

食べられる時に、思う存分、気になる食べておきましょう!

どうも、mimi(@mii_mii93205607)でした。



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