本記事では、ど定番・安定の旨辛の【蒙古タンメン中本】で「北極の火山」を食べてきたので、ご報告したいと思います。
最後まで読んでいただけると、嬉しいです♡
蒙古タンメン中本とは？
有名店でご存知の方も多く、今更かもしれませんが、初めましての方もおられるので、一からお話ししておきますね(^^)
東京の板橋区に本店がある、ラーメンチェーン店です。
蒙古タンメン中本の前身は「中国料理 中本」というお店です。
こちらは、1998年12月に中本の健康上の理由により一旦は閉店となっているようです。
蒙古タンメン中本の代表白根誠さんは、中華料理中本の常連客だったそうです。
そして、中本の味に惚れ込んで、20年間も通い続け中国料理中本を継ぐことを熱望し、中華料理中本のもとで修行を始めたそうです。2000年に、中国料理中本は蒙古タンメン中本として再開した。
現在は白根の経営する株式会社誠フードサービスが蒙古タンメン中本の各店舗を運営されています。
チェーン店というと、なんか不安になりますが（笑）安心してください！
すごく美味しいです！
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蒙古タンメン中本「麻婆豆腐がかかってる旨辛ラーメン！」
野菜と野菜をスープで煮込み、唐辛子が大量の辛いスープに、太い麺。
そしてその上に、麻婆豆腐をかける！
そう、それが蒙古タンメンです。
基本メニュー
炎のマークが辛さレベルを表しています。
出典：食べログ
辛いのが好きな方は「北極ラーメン」辛さレベル9が目指すところでしょう。
※基本の蒙古タンメンは辛さレベル５です。
北極ラーメンは「辛さをストレートに味わう物」との事で、トッピングも最小限にしてあるそうです。
北極ラーメン 辛さ9
写真の「北極ラーメン」はレディースセットのものなので、ミニサイズになってます。
食べきれる自信が無い方は、こういったセットものからチャレンジするものアリだと思います。
蒙古タンメンは、マイルドな辛さです。
北極ラーメンは、直に辛さがピリピリっとくる感じです！
まさに、旨辛。
レディースセットの定食
お気づきでしょうか？レディースセットがあるのです。
はい、女性客、わりと多いです。しかも、おひとりさま♡
いいですねー。そんな私も1人で中本に行くこと、しばしばあります。
麻婆豆腐（蒙古麻婆）と小さいご飯のセットが、サイドメニューの定番である。
蒙古タンメン中本「期間限定北極の火山」を食ビューします！
2016年夏朝の情報番組「ZIP」にて発表された新限定メニュー！
「北極の火山」辛さ...なんと・・12。
楽しみ過ぎる！
蒙古タンメン・・・辛さ5
北極ラーメン・・・辛さ9
北極の火山・・・辛さ12
これです。見てください。まさに火山です！
ゴォーゴォー！←と聞こえてきそう（笑）イメージです。
麺は並で1.5玉。蒙古麻婆・炒めもやし、ニラ、貝割れ、が北極スープにトッピングされていました。
蒙古タンメン中本「北極の火山」のお味は？
文句なし！！
コクがあって美味しい！！
もやしがシャキシャキでした♪
蒙古タンメン中本「北極の火山」の辛さは？
からだの色んなところを辛さが直撃してきます（笑）痛い！
食べ始めてから数分すると、汗がだらだらで
止まりませんでした！
大きめのタオルを持参することをお勧めします。
テーブルにお水が置いてあるので、水分補給も忘れずに！
次の日(当日くるか！？)のおトイレタイムは、、、覚悟しておきましょう♪
蒙古タンメン中本「辛いのが苦手な人でも楽しめるラーメン店！」
メディアでのイメージが浸透し過ぎて、「辛いラーメンしかない」と思い込んでいる方も多い！
友人もそうでした。
「中本行かない？」と誘うと、すごく悩んでました。（笑）で、
「なんか怖いし、辛いのそこまで得意じゃないしやめておく。」でした。
気持ちは分かりますよね☆
メインは辛いラーメンって、感じですもの。
ただ、実際来店すると、お子さんが普通に食べてるくらい“辛くないラーメン”があります♪
辛くないメニュー
辛さ0
- 塩タンメン
- 冷やし醤油ラーメン
辛さ2
- 味噌タンメン
※お店によっては、これ以外にのメニューもあるそうです！
最近は自販機の表記も分かりやすくなっているので、来店しやすいと思います♪
私の知り合いのおじさまは、「塩タンメン」をよく食べに行くそうです。
私は食べたことないのですが、
めっちゃ美味いから！
とのこと。
塩タンメンは全く辛味がなく、スープがエキスが効いてて、めちや旨とのこと。
そこまで言うなら「塩タンメン」食べてやろうではないかと決意しました！
あと、頑固親父のラーメン店とか、クセのあるラーメン店では全くないので、怖くありません！
「行ったことないけど、行ってみたい。でも、なんだかド派手な外観だし、怖い。。」
と、悩んでいる方がいらしたら、安心して来店ください。
お残しはいけませんが、万が一食べられなくても、怒られることも嫌な顔をされることもありません。
分からない点があっても、聞けば丁寧に説明してくだいます。下さいました！←聞いたんかいw
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ストックすべきカップ麺
蒙古タンメン中本を知りたいなら「このサイト！」
中本ファンの方々は、既にご存知ですかね。
私初めて見たとき、感動しました！以来、愛読させていただいております。
蒙古タンメン中本「Instagramが熱い！」
とにかく熱い！
とにかく赤い！
（笑）
見てるだけで、パワーもらえます♡
各店舗さんの情報を、いち早く手に入られるかと思います。
辛いもの初心者さんは食べないでください。
涙出ました（笑）甘辛です。少しお高めですが、まぁ見合ってると個人的には思う。
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蒙古タンメン中本「市販グルメ！！」
どこまで人気やねん！とツッコミたくなります（笑）
でも、美味しいんですよね、蒙古タンメン中本の市販商品も。
一度ご賞味あれ。どうも、辛党主婦mimi（@mii_mii93205607）でした。
好きな中本の店舗
店名:蒙古タンメン中本 町田店
食べログ点数:3.51 ※変動あり
住所:東京都町田市中町1-1-3 町田リラビル 1F
電話番号:042-722-1255
予約:不可
営業時間:11:00～24:00 日曜営業
座席数:13席 カウンターのみ 町田店は席数少なめです！
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